Salade au thon
Ingrédients :
Quelques feuilles de salade Boston
Quelques feuilles d'épinards
1 branche de céleri tranchée mince
1/2 piment rouge ou vert coupé en dés
Quelques tranches de concombres anglais
Quelques tranches d'oignons rouges coupées en deux
Sauce à salade crémeuse Ranch
1/2 boîte de thon (petite boîte)
Tomates coupés en quartiers ou tomates cerises
Sel et poivre
Préparation: 1 portion (repas)
Couper les queues des feuilles d'épinards.
Rincer les feuilles de salade et les épinards et bien les essorées.
Mettre les feuilles dans un bol à salade, le céleri, le piment, l'oignon rouge.
Défaire le thon en morceau et l'incorporer avec les autres ingrédients.
Ajouter la vinaigrette au goût et bien mélanger.
Transvider dans une assiette et ajouter la tomate en quartiers ou les petites tomates cerises.
Servir.
* On peut remplacer le thon par du poulet.