Préparation:  4 portions

Faire cuire les pâtes dans de l'eau salée.

Faites chauffer une poêle à feu moyen et mettez-y un peu d'huile, mettre les tranches de poulet et faire cuire quelques minutes de chaque côté. À la mi-cuisson badigeonner les tranches de poulet de moutarde de meaux.  Saler et poivrer.  Mettre le poulet dans une assiette et la placer au four à base température, en attente.  Dans la poêle ajouter un peu d'huile et faire revenir les légumes quelques minutes.

Durant ce temps faites réchauffer votre sauce aux tomates de votre choix.

Préparez chaque assiette comme ceci:  mettre le poulet ajouter les légumes par dessus et garnir d'une belle tranche de fromage à raclette.  Passer sous le grill du four jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Sortir du four ajouter les pâtes et garnir de sauce aux tomates.