Pomme de terre et sa garniture à la crème sure aux herbes
Ingrédients:
125 ml (1/2 tasse) de crème sûre légère ou régulière
15 ml (2 c. à soupe) de ciboulette fraîche, hachée ou 5 ml (1 c. à thé) si séchée
15 ml (2 c. à soupe) de d'origan frais, haché ou 5 ml (1 c. à thé) si séché
1 ml (1/2 c. à thé) d'ail haché finement
Sel et poivre
Préparation: 4 portions
Dans un bol, mélangez tous les ingrédients.
Incisez en croix le dessus des pommes de terre en robe des champs.
Ouvrez légèrement et déposez la garniture sur les pommes de terre chaudes.
* Il est préférable d'utiliser des pommes de terre longues plutôt que rondes.