Tartelettes au fromage
Ingrédients:
2 tasses (500 ml) de fromage Suisse canadien râpé fin
2/3 tasse (150 ml) de jambon cuit haché fin
1/3 tasse (75 ml) d'oignons verts hachés
1/3 tasse (75 ml) de crème sure
24 croûtes de tartelettes surgelées de 3 po (7,5 cm) non cuites
Variante: Remplacer le fromage Suisse par du fromage Oka râpé fin et remplacer le jambon par 1 1/2 tasse (375 ml) de champignons hachés fin sautés dans 1 cuil. à table (15 ml) de beurre.
Préparation : 24 portions
Temps de préparation: 15 minutes - Temps de cuisson: 20 à 25 minutes
Dans un bol moyen, combiner le fromage, le jambon, les oignons verts et la crème sure, bien mélanger. Saler et poivrer, au goût. Peut être réfrigéré 2 jours avant l'utilisation.
Déposer les croûtes de tartelettes sur une grande plaque.
Cuire au four à 375° F (190° C) pendant 10 minutes. Retirer du four. Répartir uniformément la préparation au fromage dans les croûtes.
Remettre au four et cuire 10 autres minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit très chaude et fondue.
Information nutritionnelle pour 1 tartelette:
Energie: 144 calories - Protéines: 5g - Glucides: 10g
Matières grasses: 9g - Calcium: 95mg