30 ml (2 c. à soupe) de paprika

20 ml  de poivre noir

20 ml de piment de Cayenne

15 ml (1 c. à soupe) de cumin en poudre

15 ml (1 c. à soupe) d'oignon séché

15 ml (1 c. à soupe) d'origan séché

15 ml (1 c. à soupe) d'ail séché

15 ml (2 c. à thé) de thym

Préparation: 

Mélanger le tout et saupoudrer sur la viande, ne pas frotter la viande.