Beurre aux herbes de Provence

Ingrédients:

525 g de beurre ramolli

5 ml (1 c. à thé) de thym frais haché

5 ml (1 c. à thé) de marjolaine fraîche haché

5 ml (1 c. à thé) d'origan frais haché

5 ml (1 c. à thé) de basilic frais haché

Préparation:

Dans un bol mélanger le beurre et les herbes.

Prendre une pellicule de plastique, avec une spatule mettre le beurre et former un petit cylindre.  Bien sceller et placer au réfrigérateur.

Si on ne s'en sert pas avant quelques jours, faire congeler.