Beurre à l'ail et au romarin

Ingrédients:

125 g de beurre ramolli

3 gousses d'ail écrasées finement

15 ml (1 c. à table) de romarin frais haché

15 ml (1 c. à table) de jus de citron

Préparation:

Dans un bol mélanger le beurre, l'ail, le raifort et le jus de citron.

Prendre une pellicule de plastique, avec une spatule mettre le beurre et former un petit cylindre.  Bien sceller et placer au réfrigérateur.

 Si on ne s'en sert pas avant quelques jours, faire congeler.